Najlepszy Domowy Rosół Idealny Na Keto
Porcje Czas przygotowania
10osób 10minut
Czas gotowania
120minut
Porcje Czas przygotowania
10osób 10minut
Czas gotowania
120minut
Składniki
  • 500g porcja rosołowa wieprzowa
  • 500g porcja rosołowa z kurczaka
  • 200g marchewka
  • 100g seler
  • 100g pietruszka korzeń
  • 1szt średnia cebula
  • 3l woda
Przyprawy:
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • przyprawa do rosołu bio(opcjonalnie)
Sposób przygotowania
  1. Mięso opłucz pod zimną wodą.
  2. Umieść mięso w sporym garnku, zalej je 3 l zimnej wody.
  3. Przygotuj i obierz warzywa.
  4. Poczekaj, aż zaczną pojawiać się szumowiny. Zbierz szumowiny do oddzielnej miseczki.
  5. Kiedy skończysz zbierać szumowiny, dodaj wcześniej obrane warzywa, oprócz cebuli. Dodaj również liście laurowe i kulki ziela angielskiego.
  6. Cebulę w całości opiecz w piekarniku lub opal na palniku. Następnie dodaj do wywaru.
  7. Gotuj na minimalnym ogniu przez 2 h.
  8. Gotowego wywaru powinno wyjść około 2,5 l.
  9. Bon appétit!